Einzellage im Markgräflerland
Sonnhohle ist in einer badischen weinrechtlichen Veröffentlichung als offiziell ausgewiesene Einzellage im Bereich Markgräflerland genannt. Verzeichnisaufzeichnungen ordnen die Lage den Orten Efringen-Kirchen, Eimeldingen, Rümmingen und Schallbach zu.
Südorientierung und Lehmboden
Eine mit Weil am Rhein verbundene Sonnhohle-Parzelle ist nach Süden ausgerichtet und weist reinen Lehmboden auf.
Rebsorten und Ausbau
Aus der Sonnhohle ist Spätburgunder dokumentiert. Bei einem mit Weil am Rhein verbundenen Spätburgunder wurden die Trauben von Hand gelesen, spontan mit ganzen Trauben vergoren und 24 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Ein Rümminger Wein ist zudem als Gutedel der Sonnhohle belegt.
Rümminger Gutedel
Zum Gemeindejubiläum 2017 wurde in Rümmingen eine Sonderedition mit dem Namen Rümminger Gutedel Sonnhohle dokumentiert. Produziert wurde sie vom Weingut Frick für die Gemeinde.
