Lage und Einordnung
Kirchberg ist eine dokumentierte Weinbergbezeichnung in Gottenheim am Tuniberg in der Weinbauregion Baden. Die Einzellage ist dem Bereich Tuniberg zugeordnet.
Klima, Landschaft und Boden
Die Weinberge von Gottenheim weisen günstige klimatische Bedingungen am Tuniberg und eine hohe Sonneneinstrahlung auf. Zum Weinbaugebiet gehört ein alter, nicht flurbereinigter Abschnitt mit Hohlwegen. Der Gottenheimer Kirchberg wird als Jurakalk mit einer Lössauflage beschrieben.
Rebsorten und Weinbau
Im Kirchberg-Gebiet werden Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau beziehungsweise Rivaner angebaut. Die Rebflächen werden nach umweltbewussten Weinbauprinzipien bewirtschaftet. Die Bezeichnung Kirchberg ist sowohl für Weiß- als auch für Rotweine dokumentiert, darunter Gottenheimer Weißburgunder und Spätburgunder.
Geschichte und Bewirtschaftung
Der Weinbau in Gottenheim ist seit 1086 belegt. 1965 und 1966 wurden rund 70 der etwa 110 Hektar Rebfläche freiwillig flurbereinigt; der Alte Rebberg blieb davon ausgenommen. Für die Winzergenossenschaft Gottenheim werden die Trauben in Gottenheim angenommen und vermessen, während die Weinbereitung und Vermarktung durch den Badischen Winzerkeller Breisach erfolgen.
