Lage und Terroir
Der Katzenberg ist eine benannte Weinbaufläche in der Gemeinde Weingarten (Baden) und eines der drei Weinanbaugebiete der Gemeinde. Die Weinberge liegen am Katzenberg auf den sonnigen Südhängen. Die Böden werden als steinige Kalkböden beschrieben.
Rebsorten
Die geologischen und klimatischen Bedingungen in Weingarten gelten als günstig für Burgunderrebsorten und weitere typische deutsche Rebsorten. Als typische Rebsorten werden Burgunderrebsorten und Riesling genannt; auch Müller-Thurgau wird vor Ort angebaut.
Entwicklung und Bewirtschaftung
Der Weinbau wird in Weingarten seit Jahrhunderten betrieben. Nach dem Zweiten Weltkrieg entstand am Katzenberg Mitte der 1950er-Jahre durch eine Flurbereinigung eine großflächige Weinlage. Zuvor bestanden dort kleine, teilweise steile Parzellen, die mit schwerem Gerät geräumt wurden. Heute ist auf größeren Flächen Maschinenarbeit möglich, während weiterhin Handarbeit im Weinberg erforderlich ist.
