Lage und Gemeinde
Teningen ist eine Gemeinde im Landkreis Emmendingen in Baden-Württemberg, etwa 16 Kilometer nördlich von Freiburg zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl. Zur Gemeinde gehören Teningen, Köndringen, Bottingen, Nimburg, Heimbach und Landeck.
Klima und Landschaft
Das Klima im Raum Nimburg ist warm begünstigt. Es gibt warme Sommer, milde, schneearme Winter, rund 850 Millimeter Jahresniederschlag und eine mittlere Jahrestemperatur von etwa 10 °C. Die Landschaft am Nimberg ist hügelig und von zahlreichen Lösshohlwegen geprägt; eine dokumentierte Weinbergslage weist eine leichte Südneigung auf.
Böden und Weinbau
Im Raum Nimburg sind quartäre und pliozäne Sande und Kiese des Oberrheingrabens sowie Löss, umgelagerter Löss, Auenlehm und Decksedimente der Neuenburg-Formation dokumentiert. Die Weinbaufläche der Gemeinde umfasst etwa 215 Hektar. Köndringen war historisch durch Weinbau und Landwirtschaft geprägt.
Dokumentierte Weinbergslagen
Die Alte Burg in Köndringen ist eine 9 Hektar große, klassifizierte Lage mit Südwest- bis Südsüdwestexposition, 200 bis 280 Metern Höhe und Hangneigungen von 0 bis 30 Prozent. Ihre Böden bestehen aus verwittertem Muschelkalk und Löss; als klassifizierte Rebsorte ist Spätburgunder angegeben. Im Heimbacher Bienenberg wird Rivaner angebaut. Für die Nimburg-Bottinger Steingrube sind Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder dokumentiert. Als Gesteine und Sedimente werden Buntsandstein, Löss und Kalkstein genannt; ein dokumentierter Schaumwein aus dieser Lage wurde traditionell in der Flasche vergoren und etwa 48 Monate auf der Feinhefe gelagert.
