Lage und rechtliche Einordnung
Stephansberg ist eine rechtlich abgegrenzte Einzellage im badischen Weinbaugebiet Badische Bergstraße. Die Weinberglage erstreckt sich über die zu Weinheim gehörenden Ortslagen Hohensachsen und Lützelsachsen sowie die Weinheimer Lagenbezeichnung.
Relief, Klima und Böden
Das Planungsgebiet liegt als Hangbereich an der Bergstraße am Rand des Odenwalds. Für die Fläche werden eine mittlere Jahrestemperatur von 8 bis 9 °C und ein Jahresniederschlag von 700 bis 1.100 mm angegeben. Frühere und heutige Weinbaunutzung mit Terrassierung ist dokumentiert.
Geologischer Untergrund
Über dem anstehenden Gestein liegt Lösslehm. Zu den dokumentierten Böden gehören Pararendzina und Parabraunerde; vorherrschend ist schluffiger Feinsand mit Tonanteilen.
Rebsorten und Weinstile
Dokumentierte Weine vom Hohensachsener Stephansberg umfassen Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer und Lemberger. Belegt sind trockene Qualitätsweine, trockene beziehungsweise trocken-feinherbe Kabinette, trockene Spätlesen sowie eine süße Gewürztraminer-Spätlese. Ein 2024er Spätburgunder aus dem Lützelsachsener Stephansberg wurde trocken ausgebaut und im Holzfass gereift; ein 2025er Weinheimer Stephansberg ist ein Riesling.
