Lage und Einordnung
Der Freiburger Steinler ist eine Einzellage in Freiburg im Breisgau, genauer in Freiburg-St. Georgen. Die Weinberge liegen am Fuß des Schönbergs und an dessen Westhang. Als nördlichste Einzellage des Markgräflerlands gehört der Steinler zur badischen Weinbauregion Baden.
Böden und Bewirtschaftung
Für die Freiburger-Steinler-Weinberge werden gelber Buntsandstein und Mergel sowie Löss- und Lehmböden beschrieben. Der Name Steinler wird außerdem mit einem steinigen Untergrund aus verwittertem Granit in Verbindung gebracht. Die Bewirtschaftung umfasst dauerhafte Begrünung, den Verzicht auf Herbizide und Insektizide sowie reduzierte Pflanzenschutzmaßnahmen. Die Trauben werden von Hand gelesen.
Rebsorten und Weine
Für den Freiburger Steinler sind Gutedel, Roter Gutedel, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder dokumentiert; außerdem werden Muskateller und Gutedel genannt. Zu den belegten Weinstilen gehören trockene Kabinettweine und Qualitätsweine sowie eine süße Gutedel Auslese.
Historische Hinweise
Eine Urkunde aus dem Jahr 1298 nennt im Uffhauser Bezirk ein Rebgrundstück mit der Bezeichnung „der steinler“, das mit dem Kloster Tennenbach verbunden war. Die St. Georgener Winzergenossenschaft wurde 1954 gegründet. Von 1957 bis 1959 wurden die Weinberge bereinigt und neu angelegt; dabei wurden 2.550 Parzellen zu 638 zusammengelegt.
