Lage und Landschaft
Steingrübler ist eine offiziell verzeichnete Weinlage in Varnhalt, einem Stadtteil von Baden-Baden, im Weinbaugebiet Ortenau in Baden. Die Weinberge liegen an den nach Westen ausgerichteten Hängen der Schwarzwaldvorberge.
Klima und Böden
Die Ortenau ist am Westrand des Schwarzwalds durch orografisch bedingte Niederschläge geprägt. Für Baden-Baden-Geroldsau werden für den Zeitraum 1961 bis 1990 im Jahresmittel 1.168 Millimeter Niederschlag und 9,5 °C angegeben. Im Bereich zwischen Neuweier und Varnhalt treten Arkosesandsteine und karbonische Schiefer zutage; die Weinbergsböden reichen von leichten lehmigen Sanden bis zu mittleren und schweren Tonböden.
Wein und Weinbaugeschichte
Steingrübler wird vor Ort besonders mit Riesling in Verbindung gebracht. Der Ortenauer Riesling, auch Klingelberger genannt, wird als frisch und fruchtig mit einem breiten Fruchtaromenspektrum beschrieben. Weinbau und Weinhandel zählen in Varnhalt seit Jahrhunderten zu den wichtigen Erwerbszweigen; das örtliche Weingut Nägelsförsterhof ist seit 1588 dokumentiert. Varnhalt gehört außerdem zu den Reblanddörfern mit dem historischen Recht, Wein im Bocksbeutel abzufüllen.
