Lage und Böden
Steinacker ist die Weinlage Hertener Steinacker in Herten, einem Stadtteil von Rheinfelden (Baden) in Baden. Die südexponierte Hanglage befindet sich am Dinkelberg. Das Gebiet weist ein mildes Klima und Muschelkalkböden auf.
Bewirtschaftung
Die Weinbergrolle umfasst 6,5 Hektar, davon sind nach Angaben des Weinbauvereins etwa 2,3 Hektar mit Reben bepflanzt. Der Anbau erfolgt umweltverträglich mit dauerhafter Begrünung und einer Düngung, die den Anforderungen des Gewässerschutzes entspricht. Die Trauben werden von Hand gelesen.
Rebsorten und Weine
Zu den roten Rebsorten zählen Spätburgunder, Regent und Prior. Als weiße Rebsorten sind Cabernet blanc, Gutedel, Johanniter, Nobling und Weißburgunder dokumentiert. Zum Weinsortiment gehören Johanniter Kabinett und Prior QbA trocken. Außerdem werden Rosé aus Spätburgunder und Regent sowie Rosé-Schaumwein aus Nobling und Spätburgunder hergestellt.
Einzellage und Keller
Steinacker wurde 1971 auf Antrag der Gemeinde Herten als Einzellage in das Weinbergregister des Regierungspräsidiums Freiburg eingetragen und trägt dort die Nummer 327. Die gemeinsame Weinbereitung erfolgt im Keller des Hauses Rabenfels; seit 2007 reifen die Weine zu einem wesentlichen Teil in Edelstahltanks. Die Schaumweinerzeugung erfolgt nach der traditionellen Champagnermethode mit täglichem Drehen und Rütteln auf Rüttelpulten.
