Lage und Ausrichtung
Sonnhalde ist eine benannte Weinlage in Müllheim im Markgräflerland in Baden. Die nach Südwesten ausgerichtete Lage grenzt an das Pfaffenstück und liegt im milden Klima des Markgräflerlands.
Böden und Rebsorten
Im südlichen Teil wird die Sonnhalde von Lössböden geprägt, im westlichen Teil von schweren Lettenböden. Für die Müllheimer Sonnhalde sind Grauburgunder und Spätburgunder dokumentiert. Eine Pflanzung alter Spätburgunderreben stammt aus dem Jahr 1963.
Weinstile
Sonnhalde-Grauburgunder wird als Kabinett und Spätlese ausgebaut. Die Weine von den Lössböden werden mit Eleganz und Fruchtausdruck verbunden, jene von den Lettenböden mit längerer Reife, Tiefe und Extrakt. Ein Spätburgunder aus alten Reben wird als fruchtbetont und mit weichem Tannin beschrieben.
Ausbau und Bezeichnung
Eine dokumentierte Müllheimer Sonnhalde-Spätlese wird im großen Holzfass ausgebaut und als extrakt- und bukettreich beschrieben. In einer amtlichen Bezeichnungsmitteilung von 2023 wurde das Flurstück 7898 der Einzellage Sonnhalde und der Großlage Burg Neuenfels zugeordnet.
