Lage und Terroir
Der Satzenberg liegt zwischen Reicholzheim und Bronnbach im Taubertal, südlich von Reicholzheim, und gehört zur Stadt Wertheim im Tauberfranken-Gebiet von Baden. Die Reblage ist als extremer terrassierter Steilhang dokumentiert und steht auf Buntsandstein. Für Pinot Blanc wird rosa Sandstein, für Riesling roter Sandstein als Boden angegeben.
Reben und Weine
Am Satzenberg sind Riesling und Pinot Blanc gepflanzt. Die dokumentierten Weine sind Weißweine. Der Jahrgang 2020 des Satzenberg-Rieslings enthält 1,1 g/l Restzucker, der Jahrgang 2022 des Pinot Blanc 4,2 g/l.
Ausbau
Der 2020er Satzenberg-Riesling wurde spontan vergoren, 29 Monate im Edelstahl ausgebaut und 13 Monate auf der Vollhefe gelagert. Der 2022er Satzenberg Pinot Blanc wurde spontan vergoren, zwölf Monate in französischen Tonneaux ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.
Historische Belege und Bezeichnungen
Für den Satzenberg bei Bronnbach ist ein Weinberghausplan vom 20. März 1919 im Landesarchiv Baden-Württemberg erhalten. Dort befindet sich außerdem ein historischer Lageplan des Weinbergs in der Gemarkung Reicholzheim im Maßstab 1:1000. Aktuelle Abfüllungen tragen die Bezeichnungen Tauberfranken und Wertheim-Reicholzheim (Baden); Weine aus Satzenberg werden zudem als aus der Weinbergbezeichnung deklassiert dokumentiert.
