Lage und Standort
Der Kiechlinsberger Ölberg liegt im Ortsteil Kiechlinsbergen von Endingen am Kaiserstuhl in der Region Baden. Die Weinbergslage besteht aus nach Süden ausgerichteten Hängen.
Klima und Böden
Der untere Bereich der Südlage ist durch intensive Sonneneinstrahlung wärmer, während die höher gelegenen Parzellen kühler sind. Der Ölberg ist mit Böden aus verwittertem Vulkangestein verbunden, die sich schnell erwärmen und eine hohe Wärmespeicherfähigkeit besitzen; der Lössanteil ist gering.
Rebsorten und Weine
Im unteren Teil wird Spätburgunder angebaut, in den höheren und kühleren Parzellen Grauburgunder. Für den Kiechlinsberger Ölberg sind außerdem Müller-Thurgau, Ruländer, Weißer Burgunder, Muskateller und Scheurebe dokumentiert. Zu den abgefüllten Weinen zählen trockener Grauburgunder, Spätburgunder, Spätburgunder Rosé und im Barrique gereifter Spätburgunder sowie Kabinett- und Spätleseweine.
Bewirtschaftung
Für die Weinberge werden reduzierte Erträge, sehr alte Reben und Handlese als Bewirtschaftungsmaßnahmen genannt. Im Keller wird eine klassische Maischegärung praktiziert.
