Lage und Geschichte
Der Kirchberg ist ein mit Reben bedeckter Hügel in Kirchhofen, einem Ortsteil von Ehrenkirchen, zwischen Bellenhöhe und Batzenberg. Der Hügel liegt auf etwa 256 Metern über dem Meeresspiegel. In der historischen Symbolik Kirchhofens steht der Kirchberg neben Batzenberg und Ölberg für die örtlichen Weinlagen.
Boden und Bewirtschaftung
Eine dokumentierte Kirchhofener Kirchberg-Parzelle weist eine Südwestexposition sowie Lehm- und Lössböden über Jurakalk auf. Eine dort beschriebene Weinbergsanlage wird mit reduzierten Erträgen bewirtschaftet.
Weißburgunder
Vom Kirchhofener Kirchberg ist Weißburgunder dokumentiert. Ein Wein des Jahrgangs 2024 ist eine feinherbe Spätlese mit 12,0 % Alkohol, 22 g/l Restzucker und 6,5 g/l Säure. Der Ausbau erfolgte bei Weingut Herbster im Edelstahltank.
