Lage und Namensgebung
Der Kapellenberg ist als Einzellage Munzinger Kapellenberg in Freiburg im Breisgau dokumentiert. Er liegt am südöstlichen Ende des Tunibergs westlich von Freiburg-Munzingen und ist mit der Erentrudiskapelle verbunden, die der Lage ihren Namen gibt.
Klima und Böden
Für den Munzinger Kapellenberg wird ein sehr mildes, nahezu mediterranes Klima mit vielen Sonnenstunden beschrieben. Das Fundament des Tunibergs besteht unter der Lage aus Kalkstein, der von einer fruchtbaren, mineralhaltigen Lössschicht bedeckt ist.
Rebsorten und Weinstile
Dokumentierte Weine der Lage umfassen Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Vertreten sind trockener Spätburgunder, trockener Weiß- und Grauburgunder sowie ein als trockener Kabinett ausgebauter Spätburgunder Rosé. Ein Gewürztraminer ist als Beerenauslese mit 113,0 g/l Restzucker dokumentiert. Die Weine werden unter der Bezeichnung Baden unter anderem als Qualitätswein, Kabinett und Spätlese geführt.
Geschichte und Ausbau
Die Erentrudiskapelle auf dem Kapellenberg ist seit dem elften Jahrhundert als Wallfahrtsort belegt. Nach früheren Zerstörungen wurde die heutige Kapelle im frühen achtzehnten Jahrhundert wiederaufgebaut. Dokumentierte Weine aus der Lage wurden sowohl im Edelstahltank als auch im Eichenholzfass ausgebaut.
