Lage und Einordnung
Castellberg ist eine gesetzlich ausgewiesene Einzellage im Kaiserstuhl innerhalb des badischen Weinbaugebiets Baden. Die Lage ist den Gemeinden Achkarren und Ihringen zugeordnet; der Achkarrer Anteil steht in Verbindung mit Vogtsburg im Kaiserstuhl.
Landschaft und Böden
Der Castellberg wird als Rebterrassen-Lage beschrieben. Für den Achkarrer Castellberg werden Lösslehmböden sowie Löss- und vulkanische Verwitterungsböden genannt. Die Weinberge profitieren von vielen Sonnenstunden.
Rebsorten und Weine
Für Weine vom Achkarrer Castellberg sind unter anderem Grauburgunder und Weißburgunder dokumentiert. Weitere genannte Rebsorten sind Spätburgunder, Silvaner, Riesling, Rivaner, Lemberger, Gewürztraminer und Chardonnay. Belegt sind trockener Grauburgunder Kabinett und trockener Weißburgunder Kabinett.
