Lage und Landschaft
Bißersheim liegt im Eckbachtal im Einzugsgebiet der Pfalz und der Deutschen Weinstraße. Die Gemeinde ist von Weinbergslandschaften geprägt. Die Weinlagen sind sonnenexponiert; der Bissersheimer Goldberg fällt als Südhang nach Süden ab.
Weinlagen und Böden
Zu den offiziell eingetragenen Einzellagen der Gemeinde zählen Goldberg, Held, Orlenberg und Steig. Sie gehören zum Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und zur Großlage Schwarzerde. Der Goldberg weist sehr lehmige, kalkhaltige Böden auf.
Anbauflächen und Rebsorten
Im Weinlagenverzeichnis waren für den Jahrgang 2024 44,9 Hektar im Goldberg, 61,2 Hektar im Held, 27,2 Hektar im Orlenberg und 47,2 Hektar im Steig bestockt. Die Südlage des Goldbergs kommt nach Angaben des Weinguts Mussler besonders Spätburgunder, Merlot und Cabernet Franc zugute. Das Weingut erzeugt dort unter anderem einen als Bissersheimer Goldberg bezeichneten Spätburgunder.
Weinbautradition
Das Weingut Mussler wurde 1831 von Johann Jacob Mußler in Bißersheim gegründet und wird nach Angaben der Gemeinde in vierter Generation betrieben. Die Weinberge werden mit intensiver und nachhaltiger Pflege bewirtschaftet; die Lese erfolgt von Hand.
