Kastanienbusch GG 2021 Ökonomierat Rebholz

Der Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße. Der Name leitet sich von den vielen Esskastanienbäumen ab, die in unmittelbarer Nähe wachsen und im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. Nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt, liegt das traditionelle Kernstück des Kastanienbuschs in einem natürlichen Talkessel. Da es sich an dieser Stelle um eine der höchsten geologischen Hebungen des Pfälzer Waldes handelt, kommt hier ein Boden aus der Zeit des Perm, Rotliegendes genannt, zu Tage, der vor mehr als 280 Mio. Jahren entstand.

Alkohol		12,5 %
Jahrgang		2021
Volumen		0.75l
Weingut		Weingut Ökonomierat Rebholz
Rebsorte		Riesling
Lage		Kastanienbusch
Ort		Birkweiler
Anbaugebiet		Pfalz
Land		Deutschland
Eingelagert		09.11.2022

65,00 € / Flasche

86,67 € / Liter

1 Flaschen verfügbar

Die Lage Kastanienbusch

Lage und Einordnung

Der Kastanienbusch ist eine VDP.GROSSE LAGE in Birkweiler im Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Die Klassifizierung als VDP.GROSSE LAGE ist eine Einordnung des VDP und keine Bezeichnung des deutschen Weinrechts.

Topografie und Klima

Der Weinberg liegt in einer windgeschützten, gewölbten Mulde am Fuß des Hohenbergs. Die nach Süden ausgerichtete Lage befindet sich auf 160 bis 320 Metern Höhe und weist steile Abschnitte mit Hangneigungen von 10 bis 35 Prozent auf.

Die Südausrichtung ermöglicht hohe Tagestemperaturen, während die Höhenlage für kühlere Nächte und eine große Tagesamplitude sorgt. Der VDP bringt diese Temperaturunterschiede mit frühem Austrieb und einer langen Reifezeit in Verbindung.

Böden und Rebsorte

Die klassifizierte Rebfläche umfasst 29,00 Hektar. Als Untergrund werden Rotliegend, verwitterter Buntsandstein, Kalkstein mit Kalkmergeleinlagerungen und etwas Feinerde genannt. Der VDP beschreibt das Rotliegend als skelettreiches, eisenhaltiges Schiefergestein und weist im Lageprofil Rotliegend-Sandstein aus. Für die klassifizierte Lage ist Riesling angegeben.

Weine

Die bereitgestellten Kastanienbusch-Weine von Ökonomierat Rebholz sind Rieslinge als VDP.GROSSES GEWÄCHS und werden trocken ausgebaut. Dazu gehört auch der Kastanienbusch GG.

Über das Weingut

Weingut in Siebeldingen

Das Weingut Ökonomierat Rebholz hat seinen Sitz in Siebeldingen in der Weinbauregion Pfalz in Deutschland. Die Rebflächen umfassen rund 26 Hektar und liegen in unterschiedlichen Höhen und Hanglagen am Rand des Pfälzerwaldes.

Rebsorten und Terroir

Zu den wichtigsten Rebsorten gehören Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay. Die Weinberge weisen unter anderem Buntsandstein, Muschelkalk, Rotliegendes und Lösslehm auf. Im Sonnenschein bei Siebeldingen ist der Boden von triassischem Muschelkalk geprägt; die direkt nach Süden ausgerichtete Lage liegt auf etwa 180 bis 225 Metern Höhe.

Ökologischer und biodynamischer Anbau

Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit 2005 nach ökologischen Grundsätzen und arbeitet anschließend biodynamisch weiter. Zum Anbau gehören natürliche Pflanzenstärkungsmittel. Die Trauben werden von Hand gelesen, häufig spät in der Saison.

Weinbereitung und Geschichte

Der Stil des Weinguts steht für trockene, vollständig vergorene Weine mit ausgeprägtem Sorten- und Jahrgangscharakter. Die Naturwein-Philosophie lehnt unter anderem Entsäuerung, Anreicherung, Schönung, Chaptalisierung und eine künstliche Restsüße ab. Die Familie Rebholz ist nach eigener Angabe seit mindestens 400 Jahren in Siebeldingen aktiv; seit 1991 gehört das Weingut dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter an.