Lage und Klima
Der Winklerberg ist eine Weinbergslage in Ihringen am südwestlichen Rand des Kaiserstuhls nahe der Rheinebene. Die Einzellage umfasst nach der Dokumentation des VDP etwa 117 Hektar. Sie zählt zu den wärmsten Weinbergslagen Deutschlands; gelegentlich herrschen dort nahezu subtropische Bedingungen. Das vulkanische Massiv des Kaiserstuhls schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden, während durch die Burgundische Pforte warme mediterrane Luft einströmen kann.
Landschaft und Böden
Der Winklerberg besitzt eine exponierte Lage an der südwestlichen Ecke des Kaiserstuhls. Gut durchlüftete Steilhänge und terrassierte Bereiche prägen das Gelände. Charakteristisch sind vulkanisches Verwitterungsgestein, Lavामauern und Kalkeinschlüsse. In einzelnen Teilbereichen sind außerdem Löss, Schotter und kalkhaltige Bestandteile dokumentiert.
Reben und Weinstil
Am Winklerberg gibt es alte Rebanlagen; einige klassifizierte Parzellen sind terrassiert und durch Trockenmauern gestützt. In von Heger bewirtschafteten Parzellen sind Ertragsreduzierung, manuelle Arbeiten im Weinberg und Handlese dokumentiert. Zu den in klassifizierten Teilbereichen nachgewiesenen Rebsorten gehören Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Chardonnay. Die Weine aus Ihringen werden als vollmundig und mineralisch mit eleganten Aromen beschrieben.
Geschichte und Klassifikation
Der Arzt Ernst Georg Lydtin gilt als zentrale Figur bei der Entwicklung des Winklerbergs. Der VDP dokumentiert, dass er 1813 einen Teil eines ehemaligen Doleritsteinbruchs erwarb und dort Reben anlegte. Nach Angaben des Ihringer Tourismus pflanzte Lydtin 1828 am Winklerberg Reben aus Süditalien nahe dem Vesuv. Der VDP führt den Winklerberg als Ihringer Einzellage; mehrere eigenständig benannte Teilbereiche sind als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert.
