Lage und Einordnung
Rosenkranz ist die Einzellage Bischoffinger Rosenkranz im Ortsteil Bischoffingen von Vogtsburg im Kaiserstuhl in der Weinbauregion Baden. In der Qualitätshierarchie wird sie als Einzellage geführt. Weine aus dem Rosenkranz tragen die Bezeichnung Qualitätswein b.A. und die geschützte Ursprungsbezeichnung Baden g.U.
Klima, Höhe und Böden
Die Weinberge bei Bischoffingen sind von sehr warmen Sommern, milden Wintern und einer hohen Sonnenscheindauer geprägt. Wärmespeicherndes Vulkangestein beeinflusst die Lage. Der Rosenkranz liegt auf 223 Metern über dem Meeresspiegel; eine Parzelle wird als luftige Lage beschrieben. Der Boden besteht aus Löss mit vulkanischem Tuff, während für die weitere Lage vulkanisches Verwitterungsgestein mit einer Löss-Lehm-Auflage angegeben wird.
Rebsorten und Weinstile
Aus dem Bischoffinger Rosenkranz werden Riesling, Grauburgunder, Merlot und Chardonnay abgefüllt. Dokumentiert sind ein trockener Merlot QbA, ein trockener Chardonnay QbA und eine fruchtig-süße Riesling Spätlese. Ein Riesling aus der Lage wurde von Hand gelesen; die Trauben wurden schonend verarbeitet und gepresst sowie vollständig im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Ein Merlot Réserve erhielt teilweise eine Reifung im Barrique.
Namensgeschichte
Der Name Rosenkranz wird auf Pilger zurückgeführt, die auf ihrem Weg zur Pfarrkirche St. Laurentius in Bischoffingen den Rosenkranz beteten.
