Lage und Klima
Ritterhalde ist eine benannte Weinbergslage bei Gailingen am Hochrhein in Baden. Das Weinbaugebiet liegt an nach Süden ausgerichteten Rheinhängen. Für die Ritterhalde werden eine südliche Exposition und ein mildes lokales Klima beschrieben.
Böden und Rebsorten
Die Weinberge des Staatsweinguts Meersburg in der Gailinger Ritterhalde stehen auf einem leicht erwärmbaren, kiesigen Absatz der Hochrhein-Aue. Weingut Zolg beschreibt seine Reben dort auf eiszeitlichen Moränenböden. Für die Lage sind Spätburgunder, Müller-Thurgau und Ruländer dokumentiert.
Geschichte
Der Name Ritterhalde wird auf eine frühere Ritterburg zurückgeführt, die die Brücke über den Rhein bewachte. Das Staatsweingut Meersburg legte in Gailingen 1974 und 1975 rund zehn Hektar Rebfläche an; 1976 wurde der erste Gailinger Müller-Thurgau abgefüllt. Im selben Jahr erntete ein Diessenhofener Weinproduzent den ersten Wein aus einer neu angelegten Rebfläche an der Gailinger Ritterhalde, nachdem dort etwa 100 Jahre lang kein Weinbau betrieben worden war.
Weinbereitung
Weingut Zolg dokumentiert für die Weine aus der Ritterhalde eine schonende Verarbeitung der Trauben und den anschließenden Ausbau im eigenen Keller.
