Lage und Einordnung
Der Pilgerweg ist eine Einzellage in der Gemarkung Zornheim. Sie gehört zur Großlage Gutes Domtal und zum Bereich Nierstein in Rheinhessen. Das amtlich erfasste Rebflächenareal beträgt 36,5 Hektar.
Topografie und Böden
Die Weinberge liegen auf etwa 160 bis 230 Metern Höhe und sind nach Süden ausgerichtet. 35 Prozent der Fläche gelten als Steillage, 65 Prozent als Hanglage. Als Böden werden Löss-Pararendzina und Mergel-Pararendzina ausgewiesen. Beschrieben sind außerdem kalkhaltiger Mergel und toniger Lehm.
Weine
Dokumentierte Weine aus dem Pilgerweg umfassen Riesling Kabinett, Sauvignon Blanc Kabinett und Grauburgunder Spätlese, jeweils trocken. Eine Huxelrebe Auslese des Jahrgangs 2023 wird als süß mit Aromen tropischer Früchte, ausgeprägter Süße und frischer Säure beschrieben. Ein Regent des Jahrgangs 2018 wurde trocken ausgebaut und in gebrauchten Barriques gereift.
Name und Geschichte
Der Name verweist auf einen alten Pilgerweg, der regional mit Reisenden aus dem Rheinland in Richtung Rom oder zu einem Wallfahrtsziel in Mainz verbunden wird. Im Zuge der Zusammenfassung älterer Weinbergsnamen zu fünf amtlichen Lagenbezeichnungen Anfang der 1970er Jahre blieb Pilgerweg als eine dieser Bezeichnungen erhalten.