Lage und Charakter
Der Königsweingarten ist ein 1,3 Hektar großer Weinberg im Ortsteil Bodman der Gemeinde Bodman-Ludwigshafen in Baden-Württemberg. Die kleine, exponierte Weinbaulage befindet sich nahe dem Ufer des Bodensees.
Geschichte
Die Pflanzung von Burgunderreben wird Kaiser Karl III., genannt Karl der Dicke, im Jahr 884 zugeschrieben. Der Weinberg wird kontinuierlich gepflegt und seit 1277 von der Familie von Bodman bewirtschaftet.
Anbau und Rebsorten
Der Königsweingarten wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus von Naturland bewirtschaftet; die Weine erhielten 2010 das EU-Bio-Siegel. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach Regen werden die Blätter manuell entfernt, damit die Reben vor der Lese besser abtrocknen. Angebaut werden Blauer Spätburgunder, Müller-Thurgau und Souvignier Gris. Einige Reben wurden 2011 durch Souvignier Gris ersetzt, da diese Sorte als widerstandsfähiger gegen Falschen Mehltau beschrieben wird.
Weine
Der Blaue Spätburgunder wird als trockener Rotwein und als halbtrockener Weißherbst ausgebaut, Müller-Thurgau als trockener Weißwein. Die Spätburgunderweine reifen im Staatsweingut Meersburg. Jährlich werden etwa 7.000 Flaschen Rotwein, Weißherbst und Weißwein unter der Bezeichnung Graf von und zu Bodman, Königsweingarten abgefüllt.
