Lage und Böden
Kalbspflicht ist eine benannte Weinbergslage im Gebiet von Eltville am Rhein in der Weinregion Rheingau. Die Lage ist nach Südwesten ausgerichtet. Sie weist tiefe lehmige Böden mit Lößlehm auf; außerdem werden schwere Böden mit Lößauflage und heterogene Bodenverhältnisse innerhalb der Lage beschrieben.
Rebsorte und Weinstil
In Kalbspflicht wird Riesling angebaut. Die Weine werden als kraftvoll und vollmundig beschrieben, mit festem bis mineralischem Charakter und der Fähigkeit, ihre Struktur mit zunehmender Reife zu bewahren.
Name der Lage
Der Name steht im Zusammenhang mit einer früheren Kälberweide, die durch einen geflochtenen Weidenzaun geschützt war. Diese Weide ist für das Jahr 1458 erwähnt.
