Lage und Böden
Der Kaiserberg ist eine Einzellage im Nußdorfer Stadtteil von Landau in der Pfalz, südlich des Dorfes Nußdorf. Die Weinlage befindet sich an einem nach Süden ausgerichteten Hang. Für den Nußdorfer Kaiserberg sind Kalkmergel- und Lössböden dokumentiert.
Einzellage und Rebfläche
Im Anbaugebiet Pfalz ist der Kaiserberg dem Bereich Südliche Weinstraße und der Großlage Bischofskreuz zugeordnet. Der offizielle Weinlagenidentifikator lautet 810113; die ausgewiesene Rebfläche beträgt 36,9 Hektar.
Rebsorten und Geschichte
Zu den dokumentierten Rebpflanzungen am Nußdorfer Kaiserberg gehören Weißburgunder und Spätburgunder. Eine 2.700 Quadratmeter große Parzelle innerhalb des Kaiserberg-Gebiets, der Landauer Hochzeitswingert, ist mit Auxerrois bepflanzt. Ein lokaler historischer Bericht nennt für das Nußdorfer Gebiet einen Besitz der salischen Kaiser Heinrich III. und Heinrich IV. im 11. und 12. Jahrhundert.
Bewirtschaftung und Ausbau
Villa Hochdörffer bezeichnet den Kaiserberg als Standort ihrer ältesten Reben und des ersten gemeinsam von Hans und Lieselotte Hochdörffer angelegten Weinbergs. Für ihre Kaiserberg-Weine beschreibt das Weingut umfangreiche Handarbeit, eine selektive Lese, reduzierte Erträge und eine langsame, schonende Reifung. Im Keller kommen eine schonende Behandlung, Schwerkraftbewegung, natürliche Hefen und eine verlängerte Reifezeit zum Einsatz.
