Lage und rechtliche Einordnung
Der offiziell anerkannte Weinberg ist als Assmannshäuser Höllenberg im Ortsteil Assmannshausen ausgewiesen. Er gehört zum Rheingau und ist dort als offizielle Einzellage im Qualitätweinbezeichnungssystem eingetragen.
Topografie und Böden
Die Lage erstreckt sich über etwa 46 Hektar an einem steilen, süd-südwestlich ausgerichteten Hang mit einer Neigung von ungefähr 30 bis 60 Prozent. Die Böden bestehen aus steinigem, grobkörnigem Tonschiefer mit Lösslehm und verwitterten Bestandteilen aus Taunusquarzit.
Weinbau und Geschichte
Die sonnenexponierten Hänge am Rhein werden überwiegend für die Rotweinproduktion bewirtschaftet. Spätburgunder ist die wichtigste dokumentierte Rebsorte der Lage, die mit Rotweinen aus dieser Sorte verbunden ist. Der Anbau von Rotwein ist dort mindestens seit dem 13. Jahrhundert belegt.
