Lage und Ausrichtung
Edelmann ist die offizielle Weinbergbezeichnung Mittelheimer Edelmann im Ortsteil Mittelheim von Oestrich-Winkel in der Anbauregion Rheingau. Die leicht geneigte Lage ist überwiegend nach Süden ausgerichtet; die Orientierung reicht von Südost über Süd bis Süd-Südwest. Die durchschnittliche Hangneigung beträgt 5 Prozent, die Höhe liegt zwischen 120 und 180 Metern.
Böden und Rebsorten
Die vorherrschenden Böden bestehen aus tiefgründigem, kalkhaltigem und steinigem Lösslehm mit Schottereinlagerungen. In flachgründigen Bereichen kommen zudem Quarzit, Schotter, Ton und Mergel vor. Als klassifizierte Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder angegeben. Die klassifizierte Fläche umfasst 109 Hektar.
Weincharakter
Weine aus dem Edelmann werden als körperreich, füllig und von ausgeprägter Säure geprägt beschrieben. Mit zunehmender Reife kann sich eine größere Eleganz entwickeln.
Name und Einordnung
Der Name verweist auf einen früheren Besitz durch Adelige und ist 1784 als „im Edelman“ dokumentiert. Mittelheimer Edelmann gehört zu den geografischen Weinbergbezeichnungen des Rheingaus. Der VDP führt die Lage als VDP.ERSTE LAGE®; diese private VDP-Klassifikation ist von der gesetzlichen deutschen Weinbergbezeichnung zu unterscheiden.
