Lage und Einordnung
Les Champs-Gains ist ein benannter Premier-Cru-Climat der Appellation Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune im Burgund. Der Weinberg liegt bei Chassagne-Montrachet in Frankreich. Die Appellation gehört zur semikontinentalen Klimazone Burgunds.
Terroir und Rebsorten
Eine dokumentierte Parzelle von Les Champs-Gains liegt auf etwa 250 Metern Höhe und weist mittelschwere Böden von mittlerer Tiefe auf. Für die Climats von Chassagne-Montrachet sind Gesteine aus Rauracien, Callovien und Argovien sowie Böden aus kiesigem Kalk, Mergel und sandigen Böden auf jurassischer Grundlage dokumentiert. Die Appellation erlaubt Chardonnay für Weißweine und Pinot Noir für Rotweine; die dokumentierte Parzelle von Les Champs-Gains ist mit Chardonnay bepflanzt.
Parzelle und Ausbau
Eine Lamy-Caillat-Parzelle ist als Flurstück AW77 ausgewiesen, umfasst 1.130 Quadratmeter und wurde 1980 bepflanzt. Für den Lamy-Caillat Les Champs-Gains ist eine Reifezeit von 20 bis 28 Monaten angegeben; die Abfüllung erfolgt manuell, der Wein wird nicht filtriert. Das offizielle Profil der Appellation beschreibt ihre Weißweine als rund und häufig opulent, mit floralen, Haselnuss-, mineralischen sowie gelegentlich gerösteten oder buttrigen Noten.
Name
Der Name Les Champs-Gains wird mit „regain“ erklärt und bezeichnet demnach Felder, die nach dem Mähen eine zweite Ernte hervorbringen können.
