Lage und Einordnung
Burgweg ist eine benannte Weinbergslage in Kindenheim in der Weinbauregion Pfalz. Der Kindenheimer Burgweg ist als Einzellage ausgewiesen und gehört zu den Kindenheimer Lagen der Großlage Grafenstück.
Mikroklima und Böden
Die windoffene Höhenlage wird durch einen alten Steinbruch geschützt und weist dadurch ein ausgeprägtes Mikroklima auf. Die Böden sind stark kalkreich und wärmespeichernd; außerdem wird die Lage mit Kalk und Lehm beschrieben.
Anbau und Rebsorten
Das Weingut Neiss bewirtschaftet im Kindenheimer Burgweg knapp vier Hektar. Dokumentiert sind Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder. Die Rieslingpflanzung von Weingut Neiss stammt aus dem Jahr 1975, die Spätburgunderpflanzung aus dem Jahr 2021.
Weine und Ausbau
Aus der Lage sind trockener Riesling, trockener Weißburgunder, eine Riesling-Trockenbeerenauslese sowie Spätburgunder dokumentiert. Für einen Chardonnay aus dem Kindenheimer Burgweg werden reduzierte Erträge, eine lange kalte Maischestandzeit, ein Ausbau auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfüllung und wiederholtes Aufrühren der Hefe angegeben.
