Lage und Ausrichtung
Bienenberg ist eine klassifizierte Weinbergslage in Malterdingen im Anbaugebiet Baden. Die Lage steigt aus der Rheinebene an, ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet und liegt auf etwa 200 bis 280 Metern Höhe. Die Hangneigung beträgt 20 bis 40 Prozent; Teile des Weinbergs sind terrassiert, steil und teilweise felsig.
Böden und Rebsorten
Die Böden bestehen aus verwittertem Muschelkalk und Löss. Eisenablagerungen können ihnen stellenweise eine gelbrote Färbung geben. Der felsige Untergrund führt in Teilen des Bienenbergs zu einer tiefen Verwurzelung der Reben. Als klassifizierte Rebsorten nennt das VDP-Profil Chardonnay und Spätburgunder.
Geschichte und Klassifikation
Zisterziensermönche aus Burgund kultivierten dem VDP zufolge bereits im 14. Jahrhundert Spätburgunder am Bienenberg. Diese historische Verbindung trug dazu bei, dass „Malterdinger“ als Synonym für Pinot Noir verwendet wurde. Der Bienenberg ist vom VDP als VDP.GROSSE LAGE® eingestuft; diese Bezeichnung ist eine VDP-Klassifikation und keine gesetzliche deutsche Weinbauklassifikation.
