Lage und Herkunft
Der als Altenberg bezeichnete Weinberg ist lokal als Laufener Altenberg dokumentiert. Er liegt am Rand des Schwarzwalds zwischen Sulzburg-Laufen und Britzingen, einem Stadtteil von Müllheim; kartierte Rebparzellen befinden sich zudem in Ballrechten-Dottingen. Die Lage gehört zur badischen Weinbauregion, genauer zum Markgräflerland.
Topografie und Böden
Der Altenberg umfasst nach Westen und Südwesten ausgerichtete Hänge mit Rebflächen bis etwa 360 Meter über dem Meeresspiegel. Dokumentiert sind tiefe Kalkmergelböden sowie Jura-Kalk, Mergel und kalkhaltige Böden. Kühle nächtliche Fallwinde aus dem Schwarzwald werden mit bewahrter Frische und lebendiger Säure in Verbindung gebracht.
Rebsorten und Weinstil
Für den Laufener Altenberg sind Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder belegt. Weitere dokumentierte Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Souvignier Gris, der insbesondere mit der steilen Parzelle Vogelsang verbunden wird. Die Weine werden als aromatisch und geschmacksintensiv mit gut eingebundener oder lebendiger Säure beschrieben; ein Sauvignon Blanc aus der Lage ist aromatisch, komplex und mineralisch.
Bewirtschaftung und Ausbau
Ein Teil der dokumentierten Parzellen wird ökologisch bewirtschaftet; die Laufen-Parzellen des Weinguts Zähringer werden seit den 1970er-Jahren ökologisch bewirtschaftet. Der Laufener Altenberg dient als Herkunftsbezeichnung für Weine aus Baden und dem Markgräflerland und wird von Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart als VDP.ERSTE LAGE geführt. Für einen Sauvignon Blanc sind teilweise Spontangärung, ein Jahr in kleinen Holzfässern, zwölf Monate auf der Hefe und eine unfiltrierte Abfüllung dokumentiert. Ein Souvignier Gris wurde zu einem Drittel maischevergoren und zu zwei Dritteln als Ganztrauben gepresst.
