Lage und Landschaft
Sprendlingen ist eine Gemeinde im Landkreis Mainz-Bingen in Rheinland-Pfalz und liegt in Rheinhessen am Wiesbach. Das 13,03 km² große Gemeindegebiet ist den Landschaftseinheiten Wöllsteiner Hügelland und Rheinhessische Randstufe zugeordnet. Im Südosten erhebt sich der Wißberg auf etwa 270 Meter über dem Meeresspiegel.
Klima und Böden
Sprendlingen verfügt über ein geschütztes Weinbauklima mit milden Wintern, warmen Sommern und etwa 500 bis 600 Millimetern Jahresniederschlag. Das örtliche Klima wird außerdem als sehr warm und trocken charakterisiert; der Jahresniederschlag kann teilweise unter 500 Millimetern liegen. Tiefe, fruchtbare Böden mit tertiären Flussablagerungen des alten Rheins bilden eine Grundlage des Weinbaus. In den Lagen Honigberg, Hölle, Klostergarten, Sonnenberg und Wißberg kommen unter anderem kalkreiche Mergel-, Löss- und Pararendzina-Böden vor.
Weinbau und Weinlagen
Sprendlingen ist eine von Weinbergen umgebene Weinbaugemeinde und zählt zu den größeren Weinbaugemeinden Rheinhessens. In den Weinlagen Honigberg, Hölle, Klostergarten, Sonnenberg und Wißberg werden unter anderem Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Dornfelder und Spätburgunder angebaut. Die Erzeugung umfasst Qualitätsweine aus weißen und roten Rebsorten. Löss- und Pararendzina-Böden werden mit eher leichten, erfrischenden Weinen verbunden, Mergel- und Pararendzina-Böden mit volleren und strukturierteren Weinen. Der Honigberg steht für dichte, vollmundige und fruchtbetonte Weine, der Wißberg für dichte Weine mit ausgewogener Säure aus weißen und roten Rebsorten.
Historische Bezüge
Ein Weinberg in der Sprendlinger Gemarkung wurde im Jahr 767 dokumentiert, als Richlindis einen Weinberg und Ackerland an das Kloster Lorsch schenkte. Der Wißberg ist seit 720 belegt. Der Name Klostergarten steht im Zusammenhang mit Landbesitz der Abtei Nivelles. Die Bezeichnung Hölle ist für 1592 als Im Helweg überliefert und wird mit einer leichten Hanglage erklärt; der Sonnenberg erscheint 1435 als Sonborn und wird mit seiner südlichen Ausrichtung verbunden.