Lage und Landschaft
Sexau ist eine Gemeinde im Landkreis Emmendingen in Baden-Württemberg zwischen der Freiburger Bucht und dem Mittleren Schwarzwald. Das Gemeindegebiet reicht von etwa 219 Metern über dem Meeresspiegel nahe der Elz bis auf rund 523 Meter am Lausplatz. Im Osten prägen gegliederte Hänge, Hügel und gerundete Gipfel die Landschaft.
Klima und Böden
Sexau liegt zwischen der wärmeren Oberrheinebene und dem Schwarzwald. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt etwa 10,1 °C, der Jahresniederschlag etwa 1.097 Millimeter. Das sonnige, warme Klima begünstigt Obstbau und Weinbau. Der überwiegende Teil der Gemeinde liegt auf Paragneis des Mittleren Schwarzwalds; die östlichen Weinberghänge sind von daraus entstandenem Boden geprägt.
Weinbau an der Sonnhalde
Die Sonnhalde ist eine nach Süden ausgerichtete Hanglage, zu der auch die Teilfläche Reichenbächle gehört. Für die Weinbergsarbeit sind umfangreiche Handarbeit, Winterschnitt, Triebselektion, Ausdünnung, Laubarbeiten und überwiegend Handlese dokumentiert. Nur etwa drei der 17 Hektar Rebfläche sind flach genug für eine maschinelle Ernte.
Rebsorten und Weinstil
Aus der Sexauer Sonnhalde sind trockene Weiß- und Rotweine dokumentiert, darunter Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling und Blauer Spätburgunder. Ein Jahrgang 2020 des Spätburgunders aus alten Reben wurde trocken ausgebaut, klassisch auf der Maische in Edelstahl vergoren und anschließend mehr als zwölf Monate im großen Holzfass gelagert. Der Weinlehrpfad Räbhisliwäg wurde 2024 eröffnet; erstmals erwähnt wurde Sexau im Jahr 862 als königlicher Besitz Secchosouna.
