Lage und Landschaft
Randersacker liegt am Main im südlichen Maindreieck unmittelbar an Würzburg. Die Siedlung entwickelte sich im erweiterten Taldelta des Gerbrunner Grundes. Die Landschaft weist einen trocken-warmen Charakter auf. Vier südwestexponierte Steilhänge fallen zum Main ab; der Marsberg ist als Rutschhang im Seitental Richtung Theilheim beschrieben.
Weinbau in Franken
Der Weinbau ist in Randersacker seit 779 dokumentiert und blickt damit auf eine mehr als 1.200-jährige Geschichte zurück. Die Gemeinde verfügt über rund 200 Hektar Rebfläche. Die Weinbergslagen basieren auf fränkischem Muschelkalk; im weiteren geschützten Landschaftsraum kommen außerdem Oberer Muschelkalk, Löss und Unterer Keuper vor. Randersacker gehört zur Weinregion Franken, deren Herkunftsbezeichnung für Wein in der Europäischen Union geschützt ist.
Lagen und Weinstil
Die Lagen Teufelskeller, Pfülben, Marsberg und Sonnenstuhl werden mit Prädikatsweinen verbunden. Der Pfülben beherbergt den Altfränkischen Wengert mit der historischen gemischten Rebsorte Frentsch. Riesling und Traminer sind darin vorherrschend, ergänzt durch weitere weiße und blaue Rebsorten.
Geschichte des Weinbaus
Randersacker wurde 1123 erstmals urkundlich erwähnt und erhielt 1451 Marktrechte. Am Mönchshof entstand die erste Weinbauschule Frankens. Im Altfränkischen Wengert stehen die Reben an Pfählen statt an moderner Drahterziehung; die historische Kopferziehung überwiegt, die Pflege erfolgt von Hand und ohne Mineraldünger oder Pestizide.
