Weingut Ökonomierat Rebholz · Pfalz · Deutschland
Kastanienbusch GG Magnum 2021
Der Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße. Der Name leitet sich von den vielen Esskastanienbäumen ab, die in unmittelbarer Nähe wachsen und im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. Nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt, liegt das traditionelle Kernstück des Kastanienbuschs in einem natürlichen Talkessel. Da es sich an dieser Stelle um eine der höchsten geologischen Hebungen des Pfälzer Waldes handelt, kommt hier ein Boden aus der Zeit des Perm, Rotliegendes genannt, zu Tage, der vor mehr als 280 Mio. Jahren entstand.
Daten
- Alkohol
- 12,5 %
- Jahrgang
- 2021
- Volumen
- 1.5l
- Weingut
- Weingut Ökonomierat Rebholz
- Rebsorte
- Riesling
- Lage
- Kastanienbusch
- Ort
- Birkweiler
- Anbaugebiet
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Eingelagert
- 09.11.2022
135,00 € / Flasche
90,00 € / Liter · inkl. MwSt.
1 Flaschen verfügbar
Lagerung im klimatisierten Lager, 12 Monate kostenfrei, danach max. 6,00 € je Flasche und Jahr.
Herkunft
Die Lage Kastanienbusch
Lage und Einordnung
Der Kastanienbusch ist eine VDP.GROSSE LAGE in Birkweiler im Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Die Klassifizierung als VDP.GROSSE LAGE ist eine Einordnung des VDP und keine Bezeichnung des deutschen Weinrechts.
Topografie und Klima
Der Weinberg liegt in einer windgeschützten, gewölbten Mulde am Fuß des Hohenbergs. Die nach Süden ausgerichtete Lage befindet sich auf 160 bis 320 Metern Höhe und weist steile Abschnitte mit Hangneigungen von 10 bis 35 Prozent auf.
Die Südausrichtung ermöglicht hohe Tagestemperaturen, während die Höhenlage für kühlere Nächte und eine große Tagesamplitude sorgt. Der VDP bringt diese Temperaturunterschiede mit frühem Austrieb und einer langen Reifezeit in Verbindung.
Böden und Rebsorte
Die klassifizierte Rebfläche umfasst 29,00 Hektar. Als Untergrund werden Rotliegend, verwitterter Buntsandstein, Kalkstein mit Kalkmergeleinlagerungen und etwas Feinerde genannt. Der VDP beschreibt das Rotliegend als skelettreiches, eisenhaltiges Schiefergestein und weist im Lageprofil Rotliegend-Sandstein aus. Für die klassifizierte Lage ist Riesling angegeben.
Weine
Die bereitgestellten Kastanienbusch-Weine von Ökonomierat Rebholz sind Rieslinge als VDP.GROSSES GEWÄCHS und werden trocken ausgebaut. Dazu gehört auch der Kastanienbusch GG.
Erzeuger
Über das Weingut
Weingut in Siebeldingen
Das Weingut Ökonomierat Rebholz hat seinen Sitz in Siebeldingen in der Weinbauregion Pfalz in Deutschland. Die Rebflächen umfassen rund 26 Hektar und liegen in unterschiedlichen Höhen und Hanglagen am Rand des Pfälzerwaldes.
Rebsorten und Terroir
Zu den wichtigsten Rebsorten gehören Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay. Die Weinberge weisen unter anderem Buntsandstein, Muschelkalk, Rotliegendes und Lösslehm auf. Im Sonnenschein bei Siebeldingen ist der Boden von triassischem Muschelkalk geprägt; die direkt nach Süden ausgerichtete Lage liegt auf etwa 180 bis 225 Metern Höhe.
Ökologischer und biodynamischer Anbau
Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit 2005 nach ökologischen Grundsätzen und arbeitet anschließend biodynamisch weiter. Zum Anbau gehören natürliche Pflanzenstärkungsmittel. Die Trauben werden von Hand gelesen, häufig spät in der Saison.
Weinbereitung und Geschichte
Der Stil des Weinguts steht für trockene, vollständig vergorene Weine mit ausgeprägtem Sorten- und Jahrgangscharakter. Die Naturwein-Philosophie lehnt unter anderem Entsäuerung, Anreicherung, Schönung, Chaptalisierung und eine künstliche Restsüße ab. Die Familie Rebholz ist nach eigener Angabe seit mindestens 400 Jahren in Siebeldingen aktiv; seit 1991 gehört das Weingut dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter an.