Weingut Gantenbein
Chardonnay 2020
Jährlich produziert das Weingut gerade einmal circa 5.000 Flaschen Chardonnay und 1.200 Flaschen Riesling. Dadurch sind die Weine des Weinguts extrem gefragt. Das Weingut liegt direkt am Nordbündner Wanderweg und gilt als das renommierteste der Schweiz. Beim Chardonnay des Weinguts Gantenbein handelt es sich um einen vielschichtigen, komplexen und cremigen Chardonnay, mit feiner Säure, die eine angenehme Frische in sich hat. Erinnert an den Burgundischen Stil.
Daten
- Alkohol
- 13,0 %
- Jahrgang
- 2020
- Volumen
- 0.75l
- Weingut
- Weingut Gantenbein
- Rebsorte
- Chardonnay
- Flaschen
- 5
- Eingelagert
- 09.11.2022
320,00 € / Flasche
426,67 € / Liter · inkl. MwSt.
1 Flaschen verfügbar
Lagerung im klimatisierten Lager, 12 Monate kostenfrei, danach max. 6,00 € je Flasche und Jahr.
Erzeuger
Über das Weingut
Lage und Geschichte
Das Weingut Gantenbein liegt am Rand von Fläsch im Graubündner Rheintal in der Schweiz. Martha und Daniel Gantenbein erzeugen dort seit 1982 Wein.
Rebflächen und Rebsorten
Das Weingut bewirtschaftet rund 6,3 Hektar Reben. Davon entfallen etwa 5,1 Hektar auf Pinot Noir, 1,0 Hektar auf Chardonnay und 0,2 Hektar auf Riesling. Pinot Noir ist die wichtigste Rebsorte. In den Rebbergen wurden Burgunderklone gepflanzt, darunter ausgewählte ertragsarme Klone. Zu den Weinbaupraktiken gehören reduzierte Erträge und selektive Lese.
Keller und Ausbau
Die Kellerei ist für den Schwerkrafttransport von Trauben und Most angelegt, sodass auf Pumpen verzichtet wird. Die Weine werden nicht filtriert und reifen in Barriques.
Weine
Unter dem Namen Gantenbein entstehen je ein Pinot Noir, ein Chardonnay und ein Riesling.