Lage und Einordnung
Wißberg ist eine gemarkungsübergreifende Einzellage in Gau-Weinheim und Wallertheim in der Weinbauregion Rheinhessen. Die offizielle Einordnung lautet Bereich Bingen, Großlage Kurfürstenstück, Einzellage Wißberg.
Fläche und Topografie
Das Rebflächenverzeichnis von 2024 weist für den Wißberg 54,9 Hektar bestockte Rebfläche in Gau-Weinheim und 13,8 Hektar im Wallertheimer Teil aus. Die Weinlage befindet sich am Fuß und am Südhang des etwa 271 Meter hohen Wißbergs im Rheinhessischen Hügelland. Sie ist nach Süden ausgerichtet und vor kalten Nordwinden geschützt; das Gelände öffnet sich in eine nach Süden offene Mulde.
Böden und Weine
Zu den dokumentierten Böden gehören Löss und verwitterndes Kalkgestein. Die technische Beschreibung nennt außerdem einen tiefgründigen, kalkhaltigen Mergel-Pelosol aus kalkhaltigen tonigen Ablagerungen des Tertiärmeers. Dieser Boden weist Quellton, eingeschränkte Drainage und Durchlüftung, einen hohen Nährstoffgehalt sowie eine starke Kalkhaltigkeit auf. Die daraus beschriebene Weincharakteristik ist vollmundig, dicht und reich mit moderater Säure, cremiger Textur, reifer Frucht und geringerer wahrgenommener Mineralität.
Rebsorten und Geschichte
Am Wißberg werden Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder erfolgreich angebaut. Der Lagenname ist historisch unter Formen wie Witzerberg aus dem Jahr 720, zu Wisseberg aus dem Jahr 1372 und uff dem Wyseberge aus dem Jahr 1435 dokumentiert. Eine Schenkungsurkunde aus dem Jahr 771 erwähnt im Gebiet von Gau-Weinheim einen Weinbergsbesitz am Berg Wizenberc, der mit dem Wißberg identifiziert wird.
