Lage und Weinbaugebiet
Die Weinlage Sonnenhalden umfasst Weinberge in Tübingen, Hirschau und Unterjesingen und gehört zum Weinbaugebiet Württemberg. Tübinger Sonnenhalden liegt am östlichen Rand des Naturraums Spitzberg mit Blick über das Neckartal.
Topografie und Klima
Ein dokumentierter Weinberg befindet sich an einem terrassierten, nach Süden ausgerichteten Hang in geschützter Lage. Tübinger Sonnenhalden zählt am westlichen Ende des Neckartals zu den wärmsten und steilsten Weinlagen. Das Klima ist milder als in der Filderregion sowie in Teilen Oberschwabens, der Schwäbischen Alb und des Schwarzwalds, zugleich aber kühler und rauer als an den tieferen Lagen des Neckars. Tübingen gilt damit als Randzone des Weinbaus.
Parzellen und Weine
Der Weinbau in der Umgebung ist durch kleine Parzellen sowie zahlreiche Nebenerwerbs- und Hobbywinzer geprägt. Ein dokumentierter Besitz innerhalb der Tübinger Sonnenhalden umfasst etwa fünf Ar Rebfläche. Für den Jahrgang 2018 ist ein Rosé aus Pinot Meunier als deutscher Qualitätswein mit 13 Volumenprozent belegt.
Historische Bezeichnung
Vor dem deutschen Weingesetz von 1971 wurden die einzelnen Weinbergslagen auf den Etiketten ausgewiesen. Danach wurden Weine aus Tübingen, Hirschau und Unterjesingen als Tübinger Sonnenhalden vermarktet. Historische Aufzeichnungen belegen außerdem ein Kelterhaus in der Sonnenhalde, in dem die Trauben der örtlichen Weinberge verarbeitet wurden.
