Lage und Einordnung
Der Ingelheimer Schloßberg ist eine Einzellage im Bereich Kaiserpfalz, Bereich Bingen, und liegt in der Gemarkung Ober-Ingelheim von Ingelheim am Rhein. Die Lage befindet sich unmittelbar neben Schloss Westerhaus; auf dieses Anwesen bezieht sich auch der Name Schloßberg.
Topografie und Böden
Der Schloßberg liegt auf etwa 120 bis 226 Metern Höhe und ist nach Osten ausgerichtet. Dokumentiert sind Löss über Pararendzina sowie Kalkstein über Rendzina. Die Lössböden sind tiefgründig, kalkhaltig und lehmig, speichern gut verfügbares Wasser und ermöglichen eine gute Durchwurzelung. Die Kalkstein-Rendzinen sind flach- bis mittelgründig, steinig, sandig und stark kalkhaltig; ihre Wasserspeicherung und Durchwurzelbarkeit sind begrenzt.
Weinstil
Auf Löss- und Pararendzina-Böden werden schlanke, frische Weine mit milder Säure sowie Aromen von gelben Früchten, Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten beschrieben. Die Weine von Kalkstein- und Rendzina-Böden gelten als aromatisch und mineralisch, mit ausgewogener Säure sowie Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Stachelbeere, Mango und Passionsfrucht.
Rebsorte
Spätburgunder ist im Ober-Ingelheimer Schloßberg durch ein örtliches Weingut dokumentiert.