Lage und Einordnung
Roßstein ist eine offiziell eingetragene Einzellage in der Gemeinde und im Katasterbezirk Kaub. Sie gehört zum Anbaugebiet Mittelrhein, zum Bereich Loreley und zur Großlage Herrenberg. Im amtlichen Weinlagenverzeichnis trägt sie die Nummer 320408.
Terrassen und Geologie
Die Lage umfasst dokumentierte Weinbergterrassen und wird als kleinräumige Weinberg-Terrassenlandschaft beschrieben. Ein südexponierter Hangbereich liegt auf etwa 250 bis 280 Metern Höhe. Der Untergrund besteht dort aus Tonschiefer, der teilweise von Humus überlagert ist.
Historische Entwicklung
Eine historische Landschaftsanalyse verzeichnete 1991 in den traditionellen Kauber Weinbergslagen nur noch vereinzelte Parzellen am Roßstein, nachdem die Flurbereinigung den Anbau auf andere Bereiche verlagert hatte. Von 1919 bis 1923 markierte der Roßstein die südliche Grenze des Freistaats Flaschenhals am Rhein.
