Lage und Einordnung
Der Pilgerstein ist eine klassifizierte Einzellage im Ortsteil Biebelnheim. Sie gehört zur Großlage Petersberg im Bereich Nierstein in Rheinhessen und erstreckt sich an drei Seiten um den Ort.
Boden und Wegverlauf
Der Weinberg wird vom Jakobsweg in Richtung des benachbarten Petersbergs durchquert. Der dokumentierte Bodentyp ist Löss über Pararendzina. Die Böden sind kalkhaltig, tiefgründig, lehmig und gut mit pflanzenverfügbarem Wasser versorgt; für die Gemeinde sind sie besonders kalkreich.
Rebsorten und Weinstil
Burgundersorten sind für die kalkhaltigen Böden des Pilgersteins besonders gut geeignet. Dokumentiert sind trockene Weine aus Spätburgunder und Weißburgunder. Die örtliche Weinbautradition rund um den Pilgerstein legte historisch einen deutlichen Schwerpunkt auf Rotwein.
Geschichte
Der Pilgerstein ist erstmals 1555 belegt. Der Name steht im Zusammenhang mit dem historischen Pilgerweg durch die Weinberge; „Stein“ bezeichnet dabei einen Rastplatz für Pilger. Ein dokumentierter Pilgerstein-Spätburgunder vom Weingut Schönhals reift im kleinen Barriquefass.
