Lage und Einordnung
Die Pfaffenmütze ist eine Weinbergslage im Ortsteil Dittelsheim von Dittelsheim-Heßloch in Rheinhessen. Sie ist als Einzellage im Bereich Wonnegau und in der Großlage Pilgerpfad klassifiziert.
Name und Böden
Der Name der Lage bezieht sich auf die Form ihrer Parzellen. Als Bodentyp ist ein kalkhaltiger Tonmergel-Pelosol dokumentiert, der aus tonreichen Ablagerungen des Tertiärmeeres entstanden ist.
Bodeneigenschaften
Der Pelosol ist tiefgründig, nährstoffreich und stark kalkhaltig. Sein hoher Anteil an quellfähigem Ton geht mit eingeschränkter Wasserleitfähigkeit und Durchlüftung, mittlerer Erwärmungsfähigkeit sowie schwierigen Bedingungen für die Durchwurzelung einher.
Dokumentierte Weine
Für die Pfaffenmütze sind Silvaner und Sauvignon Blanc belegt. Dokumentiert sind ein trockener Silvaner aus dem Jahrgang 2014 sowie ein Dittelsheimer Pfaffenmütze Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2017.
