Lage und Ausrichtung
Pares ist eine Einzellage im Stadtteil Ober-Ingelheim von Ingelheim am Rhein in Rheinhessen. Sie liegt oberhalb von Ober-Ingelheim am Mainzer Berg an einem nach Südwesten ausgerichteten Hang. Die Höhenlage reicht von 180 bis 240 Metern über dem Meeresspiegel, die maximale Hangneigung beträgt 10 Prozent.
Boden und Klima
Der Boden besteht aus steinigem Lehm mit hohem Kalkanteil sowie Rendzina. Das flach- bis mittelgründige, sehr kalkhaltige und steinige sandige Lehmprofil weist eine begrenzte pflanzenverfügbare Wasserspeicherung, gute Durchlüftung und eine gute Wärmeaufnahme auf. Der Standort ist klimatisch vom Rheintal geprägt.
Rebsorten und Weinstil
Pares ist als Rotweinlage dokumentiert. Spätburgunder ist die wichtigste belegte Rebsorte; auch Frühburgunder wird als für den Standort geeignete rote Rebsorte genannt.
Namensgeschichte
Der Name Pares wird unter anderem mit dem mittelhochdeutschen Begriff „parit“ für Pferd in Verbindung gebracht. In diesem Zusammenhang wird eine frühere Nutzung des Gebiets als Weideland genannt.
