Lage und Einordnung
Paradies ist eine offiziell geführte Einzellage in Kröv an der Mosel. Die Weinlage gehört zur Großlage Nacktarsch und trägt den amtlichen Weinlagencode 410605. Sie erstreckt sich vom Viehbach bis zur Gemarkungsgrenze mit Kinheim; das Weinlagenverzeichnis 2024 weist 80,0 Hektar bestockte Rebfläche aus.
Relief, Ausrichtung und Böden
Das weitläufige Paradies umfasst flache Flächen und Steillagen in etwa 110 bis 145 Metern Höhe. Die Ausrichtung variiert je nach Bereich zwischen Westen, Osten und Süden. In den flachen Bereichen liegen schwere, lehmige Böden sowie Alluvial- und Kiesböden, während die Hänge von Devon-Schiefer, verwitterten Schieferböden und sehr leichten Schieferböden geprägt sind. Die Steillage Hähl weist blauen Devon- und Rotliegend-Schiefer mit vielen groben Gesteinsanteilen auf.
Rebsorten und Weincharakter
In Paradies werden Riesling, Müller-Thurgau beziehungsweise Rivaner und Dornfelder angebaut. Zudem wurden Weißburgunder-Reben angepflanzt. Müller-Thurgau wächst in den flachen, moselnahen Bereichen, Riesling an den Hängen. Die Rieslinge werden als leicht, fruchtig und mildwürzig beschrieben, die Müller-Thurgau-Weine als saftig und elegant. Aus dem schiefergeprägten Bereich Hähl stammen feine, mineralische Weine; reife trockene Weine können integrierte Säure, Körper und dezente Cassisnoten zeigen.
Besondere Gegebenheiten
Ein offener Bereich des Kröver Paradieses gilt als besonders spätfrostgefährdet. In einem westlich ausgerichteten Abschnitt verstärkt die Reflexion der Moseloberfläche die Nachmittags- und Abendsonne. Das heutige zusammenhängende Areal entstand bei der Flurbereinigung zahlreicher Einzellagen im Zusammenhang mit dem deutschen Weingesetz von 1971.
