Lage und Einordnung
Der Marmorberg ist eine amtlich anerkannte Einzellage im Gemeinde- und Katastergebiet von Braubach in Deutschland. Er gehört zur Großlage Marksburg im Bereich Loreley des Qualitätsweinbaugebiets Mittelrhein. Im amtlichen Weinlagenverzeichnis trägt die Lage die Nummer 320601; ihre eingetragene Rebfläche umfasst weniger als einen Hektar.
Topografie und Rebsorten
Der Marmorberg wird als Steillage bewirtschaftet. Als örtlicher Weinbergsboden werden Tonschiefer und Quarzit angegeben. In einem dokumentierten Weinbergsbesitz am Braubacher Marmorberg wachsen Riesling und Spätburgunder. Von 1.084 Reben entfallen dort 642 auf Riesling und 442 auf Spätburgunder, entsprechend etwa 69 beziehungsweise 31 Prozent.
Bewirtschaftung und Ausbau
Der dokumentierte Weinbergsbesitz wird seit 2013 bewirtschaftet. Die Reben werden von Hand und nach traditionellen Methoden gepflegt; moderne Geräte kommen nach Angaben des Betreibers nicht zum Einsatz. Die Trauben werden im eigenen Keller verarbeitet, die Weine von Hand abgefüllt.
Spätburgunder als Weißherbst
Der dokumentierte Spätburgunder vom Marmorberg wird als Weißherbst ausgebaut. Dafür werden die Trauben vor der Gärung gepresst, sodass ein leicht roséfarbener sortenreiner Wein entsteht.
