Lage und Landschaft
Der Mandelgarten ist eine rechtlich eingetragene Weinbergslage in Neustadt an der Weinstraße. Die Rebfläche ist in den Gemarkungen Gimmeldingen und Mußbach erfasst. Im lokalen Tourismus wird die Lage als Gimmeldinger Mandelgarten bezeichnet und der Weinbergslandschaft von Gimmeldingen am Rand der Haardt zugeordnet.
Topografie und Klima
Die von VDP beschriebene Lage liegt auf einem Hügel vor dem Haardtgebirge und fällt nach Süden und Südosten ab. Sie befindet sich auf etwa 132 bis 145 Metern Höhe und weist eine Neigung von ungefähr zehn Prozent auf. Die erhöhte Position sorgt für intensive Sonneneinstrahlung, während abends und nachts Kaltluft aus dem Pfälzerwald abfließt und für kühlere Nächte sowie ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sorgt.
Boden und Reben
Der Boden besteht aus Löss über Buntsandsteinkies oder grobem Sandsteinmaterial. In ungefähr zwei Metern Tiefe wird eine Tonschicht mit einer wasserführenden Ader beschrieben, die die Wasserversorgung der Reben in trockenen Perioden unterstützt. Die klassifizierte Fläche umfasst 11,20 Hektar. Als klassifizierte Rebsorte führt der VDP Riesling; in den Parzellen des Weinguts Stolleis sind außerdem Spätburgunder und St. Laurent gepflanzt.
Geschichte und Weine
Der Name Mandelgarten wird auf früher am Standort wachsende Mandelbäume zurückgeführt. Bereits im Rechnungsbuch der Abtei Weißenburg von 1456 ist die Lage als Herkunft hochwertiger Weine dokumentiert. Der historische Katastername Meerspinne bezeichnet einen Kernbereich des Mandelgartens. Der VDP führt den Gimmeldinger Mandelgarten als VDP.ERSTE LAGE® mit Riesling. Dokumentierte Weine umfassen trockenen Riesling, Riesling Kabinett, Spätlese, Auslese und Grosses Gewächs. Für Mandelgarten-Weine des Weinguts Stolleis sind Handarbeit an alten Reben, niedrige Erträge, selektive Handlese in mehreren Durchgängen, spontane Gärung und eine längere Reifung in traditionellen Holzfässern dokumentiert.
