Lage und Einordnung
Der Mandelberg ist eine Einzellage im Großlage Adelberg, Bereich Bingen, im Anbaugebiet Rheinhessen. Die Weinlage liegt im Gemeindegebiet von Lonsheim und umfasst 58 Hektar. Sie befindet sich auf etwa 180 bis 230 Metern über dem Meeresspiegel und weist eine Ausrichtung von West bis Süd auf.
Boden
Der Boden besteht aus tiefgründigem, kalkhaltigem Tonboden des Typs Mergel/Pelosol. Er entstand aus kalkreichen tonigen Ablagerungen des Tertiärmeeres. Der nährstoffreiche, stark kalkhaltige Boden besitzt einen hohen Anteil an quellfähigem Ton, eine begrenzte Wasser- und Luftdurchlässigkeit, ein mittleres Erwärmungsvermögen sowie eine erschwerte Durchwurzelbarkeit.
Rebsorten und Weinstil
Für den Mandelberg sind unter anderem Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa und Pinot Meunier dokumentiert. Außerdem stammt ein dokumentierter Riesling aus dem südwestlich ausgerichteten Lonsheimer Mandelberg. Die Weine aus dem Mergel-/Pelosol werden mit einem vollmundigen, dichten und reichen Profil, moderater Säure, cremiger Textur, reifer Frucht und vergleichsweise weniger Mineralität verbunden.
Dokumentierter Rieslingausbau
Für einen Riesling aus dem Lonsheimer Mandelberg werden moderate Erträge und eine negative Selektion im Weinberg angegeben. Der Ausbau erfolgt zu 100 Prozent im Edelstahl, mit schonender Lagerung auf der Feinhefe sowie einer Kombination aus spontanen und Reinzuchthefen.
