Lage und Geografie
Der Langenberg ist die gesetzlich eingetragene Weinbergslage Martinsthaler Langenberg in Martinsthal, einem Stadtteil von Eltville am Rhein im Rheingau. Die Lage befindet sich oberhalb des Ortes am Martinsthaler Berg. Ihr Name verweist auf die langgestreckte Form des Weinbergs oder Hügels.
Hang und Böden
Der steile, nach Südwesten bis Süden ausgerichtete Hang liegt auf etwa 185 Metern Höhe und weist eine Neigung von 30 bis 40 Prozent auf. Die Ausrichtung sorgt für eine starke Sonneneinstrahlung, während die tiefgründigen Böden Wasser gut speichern. Sie bestehen aus nährstoffreichem Tonschiefer; im Westen finden sich Schieferverwitterungsböden, nach Osten nimmt der Einfluss von Löss und Lösslehm zu.
Rebsorte und Weinstil
Für die VDP-klassifizierte Fläche von 3,86 Hektar und in der regionalen Weinlagenliste ist Riesling als Rebsorte verzeichnet. Dokumentierte Weinstile reichen von trockenen Weinen bis zu natürlich süßen Prädikatsweinen wie Spätlese, Auslese und Beerenauslese. Beschreibungen der Rieslinge nennen fruchtbetonte Aromen, mineralische oder würzige Noten, eine lebendige Säure und Reifepotenzial.
Klassifikation und Ausbau
Der Langenberg ist als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert. Diese private VDP-Klassifikation ersetzt nicht das gesetzliche Weinlagenverzeichnis. Für einen dokumentierten Riesling als Grosses Gewächs werden selektive Handlese, eine kurze Maischestandzeit, schonende Pressung und natürliche Klärung angegeben. Die kontrollierte Gärung erfolgt teilweise in großen Holzfässern und teilweise in Edelstahltanks.
