Lage und Einordnung
Kurfürst ist eine offiziell eingetragene Einzellage in Neustadt an der Weinstraße, im Gemarkungsbezirk Mußbach der Weinbauregion Pfalz. Die Lage gehört zur Großlage Meerspinne.
Fläche und Standort
Das Rebflächenverzeichnis 2024 weist für Kurfürst eine bestockte Fläche von 86,2 Hektar aus. Kurfürst wird den etwas kühleren Bereichen des Mußbacher Gemarkungsbezirks zugeordnet. Die für Riesling-Sekt genutzten Parzellen werden mit einem kräftigen, leicht sandigen Lehm beschrieben.
Rebsorten und Weinstile
Aus Kurfürst sind Weine aus Riesling, Gänsfüßer, Chardonnay und Grauburgunder dokumentiert. Dazu gehören trockener Gänsfüßer-Rotwein, trockener Chardonnay, trockener Grauburgunder sowie Riesling-Sekte in trockenen oder brutartigen Stilen.
Dokumentierte Sektbereitung
Ein dokumentierter Riesling-Sekt aus Kurfürst wurde Anfang September gelesen, schonend verarbeitet, nach der traditionellen Methode in der Flasche vergoren, 15 Monate auf der Hefe gelagert und anschließend degorgiert.
