Lage und Einordnung
Das Klosterstück ist als lokale Einzellage in Einselthum im Zellertal innerhalb des deutschen Weinbaugebiets Pfalz dokumentiert. Die Lage gehört zur Großlage Schnepfenpflug vom Zellertal.
Topografie und Böden
Der Weinberg liegt an den sonnigen Südhängen des Zellertals. Einselthum befindet sich auf etwa 210 Metern Höhe am Hang oberhalb des Tals. Die Böden der Zellertaler Weinberge sind teilweise von Steinen durchsetzt; für das Zellertal werden fruchtbare Böden beschrieben, während die südlichen und westlichen Bereiche steinig sind.
Klima und Rebsorte
Das Einselthumer Klosterstück wird als warme, geschützte Lage beschrieben, in der Pinot Meunier zur vollen Reife gelangen kann. Pinot Meunier, auch Schwarzriesling oder Müllerrebe genannt, wird dort kultiviert.
Weinstil und Geschichte
Das dokumentierte lagenspezifische Weinbeispiel aus dem Einselthumer Klosterstück ist ein Rotwein aus Pinot Meunier. Einselthum wurde erstmals im Jahr 791 urkundlich erwähnt; die Ortsgeschichte verzeichnet später kirchliche und klösterliche Besitzungen im Dorf.
