Lage und Landschaft
Klosterlay, auch Rüdesheimer Klosterlay, ist eine Weinlage im Rheingau nahe Rüdesheim am Rhein. Sie umgibt das ehemalige Benediktinerinnenkloster an der heutigen Pfarrkirche Eibingen. Die südlich ausgerichtete, als VDP.ERSTE LAGE® klassifizierte Lage liegt auf etwa 160 Metern Höhe und weist eine Hangneigung von 10 bis 15 Prozent auf.
Boden und Mikroklima
Die nahe Siedlung Eibingen schützt die Weinberge und trägt zu einem ausgeglichenen lokalen Mikroklima bei. Vorherrschend sind tiefgründige, kalkhaltige Lössböden beziehungsweise lehmige Böden mit Löss. In einigen Bereichen kommt mittel- bis tiefgründiger Taunusquarzit vor.
Rebsorten und Weinstile
Die klassifizierte Fläche umfasst 26,00 Hektar. Als Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder ausgewiesen. Dokumentiert sind Riesling Kabinett, Spätlese, Auslese sowie trockene und feinherbe Rieslingweine.
Name und Weinbaugeschichte
Der Name geht auf einen Schieferfelsen zurück, der früher „Lay“ genannt wurde. Die Lage steht mit dem von Hildegard von Bingen gegründeten Benediktinerinnenkloster in Verbindung, das 1824 säkularisiert wurde. Das Klosterweingut Abtei St. Hildegard bewirtschaftet Flächen in der Klosterlay und baut Riesling sowie Spätburgunder an. Für seine Weine dokumentiert das Weingut die Reifung von Riesling im Edelstahl und von Rotweinen im Holzfass.
