Lage und Einordnung
Der Kloppberg ist eine Einzellage in Dittelsheim, einem Ortsteil von Dittelsheim-Heßloch im Weinbaugebiet Rheinhessen. Die regionale Weinbehörde ordnet ihn dem Wonnegau und der Großlage Pilgerpfad zu. Der VDP klassifiziert den Kloppberg als VDP.GROSSE LAGE®; als klassifizierte Rebsorte ist Riesling angegeben.
Landschaft und Böden
Die nach Osten bis Nordosten ausgerichtete Lage befindet sich auf etwa 225 bis 280 Metern Höhe und weist Hangneigungen von 10 bis 30 Prozent auf. Sie zählt zu den höchstgelegenen Weinbergslagen in Rheinhessen. Die tiefgründigen, kalkhaltigen Tonmergelböden sind regional als Pelosol klassifiziert und enthalten feine Kalksteineinlagerungen. Kühle Abendwinde tragen dazu bei, die Frische der Trauben zu bewahren und eine allmähliche Reife zu unterstützen.
Anbaufläche und Weine
Die dokumentierte Anbaufläche wird von der regionalen Weinbehörde mit 25 Hektar angegeben, während der VDP eine klassifizierte Fläche von 8,28 Hektar aufführt. Riesling ist die vorherrschende Rebsorte. Die mit dem Kloppberg verbundenen Weine werden mit ausgeprägter Säure und Mineralität sowie Tiefe und Eleganz beschrieben; ein dokumentierter Kloppberg-Riesling bewahrt Frische und zeigt Konzentration.
Name und Ausbau
Der Name „Klopp“ ist erstmals 1537 belegt und leitet sich vom mittelhochdeutschen Wort „klupf“ für Hügelkuppe ab. Für einen dokumentierten Kloppberg Riesling GG des Weinguts Winter wurden vollreife Rieslingtrauben gegen Ende der Lese selektiv von Hand gelesen. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit und schonender Pressung vergor der Wein spontan, reifte ein Jahr auf der Vollhefe und anschließend mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche im Weingut.
